VERNISSAGE
LE 17 JUIN
DE 18H30 À 21H30
1 VERRE DE
VIN OFFERT
Il y a, sous les néons des marchés de nuit
ou dans les rues des villes et villages d’Asie du sud-est,
une chaleur familière.
Des bruits, des fumées, des odeurs, des tables
en plastique, des mains qui s’agitent.
Des rires.
On boit dehors.
On mange dehors.
On vit dehors.
Au Vietnam, au Cambodge, en Thaïlande,
la rue est la première des cuisines.
C’est là que les saveurs naissent,
à même le trottoir, dans la cacophonie et la lumière.
C’est simple, direct, vivant.
On y mange debout, assis, seul ou à plusieurs.
Parfois on commence seul, et on finit en groupe
comme une famille à table.
On y boit un thé glacé, une bière fraîche,
même du vin. On partage.
Mais avant la foule, il y a l’attente.
Et avant le goût, il y a le travail.
Il faut se lever tôt, charger les sacs sur la mobylette,
aller au marché, négocier. Laver les herbes,
couper la viande, faire bouillir l’eau, préparer les sauces. Monter la table, sortir les tabourets, allumer le feu.
Chaque jour, tout recommence.
Une cuisine montée à la main,
démontée à la nuit tombée.
Éphémère et essentielle.
D’un bol de nouilles à un verre de vin,
j’ai voulu raconter ce qui nous relie :
le goût de l’instant, le plaisir brut,
et cette liberté de vivre dehors.
Alors que ce soit dans une allée de Hanoï
ou sur un banc à Paris,
il y aura toujours une assiette,
un verre, une histoire.
À déguster, à raconter. À vivre.
Santé mes amis !
EXPOSITION
DU 17 JUIN AU 31 JUILLET 2025
À LA CAVE DU MOULIN VIEUX
Horaires
Lundi
15H>21H30
Mardi à Samedi
10H>13H30 et 14H30>21H30
Dimanche
10H>13H
La Cave du Moulin Vieux
Contact
01 45 80 42 38
©M76 / CONTACT
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